Thời gian gần đây, giá cua gạch loại 1 tại Cà Mau, thủ phủ cua lớn nhất cả nước đã chạm mốc 700.000 đồng/kg, gấp đôi cùng kỳ 2024. Tại TP. HCM, cua loại đẹp, nhiều gạch đang được bán với giá 900.000 đến một triệu đồng/kg, cao nhất nhiều năm.

Lý do chính là Trung Quốc, thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam tăng nhập khẩu đột biến, giữa lúc nguồn cung trong nước cạn kiệt sau vụ thu hoạch cuối tháng 5. Nhiều hộ nuôi ở Cái Nước, Đầm Dơi (Cà Mau) cho biết hiện chỉ còn những con sót lại từ vụ trước, trong khi vụ mới vừa thả giống, phải chờ thêm 3–4 tháng mới thu hoạch được.

Theo ông Trần Văn Trường, Tổng giám đốc chuỗi Hải sản Hoàng Gia, nguồn cung hiện tại giảm mạnh, còn nhu cầu từ Trung Quốc thì tăng chóng mặt. “Càng gần Trung thu, các xưởng làm bánh bên đó cần cua gạch làm nhân bánh nên họ sẵn sàng trả giá cao để gom hàng”, ông nói.

Doanh nghiệp xuất khẩu cũng xác nhận giá sỉ cua gạch xuất sang Trung Quốc hiện đã lên tới 650.000 đồng/kg, tăng hơn 40% chỉ trong một tháng. Hàng xuất loại 1 phải đạt chuẩn: nhiều gạch, chắc thịt, mỗi kg chỉ 2–3 con.

Theo Cục Hải quan, 5 tháng đầu năm nay, kim ngạch xuất khẩu cua ghẹ và giáp xác sang Trung Quốc đại lục và Hong Kong đạt gần 80 triệu USD, tăng tới 71% so với cùng kỳ năm trước. Trung Quốc hiện là quốc gia nhập khẩu cua lớn nhất thế giới với tổng giá trị 2,1 tỷ USD năm 2024. Việt Nam đứng thứ hai về nguồn cung, sau Nga.

Sức mua từ thị trường này chưa có dấu hiệu chững lại. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (VASEP), quý III và IV sẽ là mùa cao điểm tiêu thụ cua tại Trung Quốc do nhu cầu biếu tặng, lễ hội, và sản xuất bánh Trung thu tăng mạnh.

Trung Quốc bất ngờ gom mạnh, mặt hàng thủy sản chủ lực của Việt Nam tăng giá kỷ lục
Giá cua gạch tăng mạnh, gần 1 triệu đồng/kg (Ảnh minh họa)

Thời gian vừa qua, việc Trung Quốc tăng tốc nhập khẩu cua gạch và nhiều mặt hàng thủy sản khác đã giúp nước này lần đầu tiên vượt Mỹ, trở thành thị trường xuất khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2025. Số liệu mới nhất từ Cục Hải quan cho thấy, kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc nửa đầu năm đạt hơn 1 tỷ USD, tăng gần 50% so với cùng kỳ. Trong khi đó, xuất khẩu sang Mỹ chỉ đạt khoảng 898 triệu USD, tăng 14,5%.