Nhắc đến thực phẩm giàu omega-3, phần lớn mọi người sẽ nghĩ ngay đến cá hồi. Tuy nhiên, ở các chợ Việt, vẫn có những loại cá quen thuộc chứa lượng omega-3 không hề kém cạnh mà giá lại dễ chịu hơn: cá thu và cá trích.

Cá trích: Giá bình dân, giàu dinh dưỡng

Gặp 2 loại cá này ở chợ, đừng bò qua: Dinh dưỡng chẳng kém cá hồi, ngon mà giá lại rẻ

Theo Healthline, 100g cá trích cung cấp khoảng 2.150mg omega-3 – ngang ngửa cá hồi, kèm theo vitamin D, B12, canxi, kali, selen và sắt.

Omega-3 trong cá trích giúp: Cải thiện sức khỏe tim mạch; Giảm viêm, tăng cholesterol tốt (HDL); Hỗ trợ não bộ và làm chậm suy giảm nhận thức.

Đặc biệt, cá trích giàu sắt, tốt cho máu và phòng tránh mệt mỏi, hoa mắt do thiếu sắt. Loại cá này cũng thuộc nhóm ít nhiễm thủy ngân nhất, an toàn cho bữa ăn gia đình.

Giá cá trích tươi tại Việt Nam chỉ khoảng 80.000 – 100.000 đồng/kg, rất dễ tiếp cận.

Cá thu: Kho omega-3

Gặp 2 loại cá này ở chợ, đừng bò qua: Dinh dưỡng chẳng kém cá hồi, ngon mà giá lại rẻ

Được ví như “kho báu dinh dưỡng dưới đại dương”, 100g cá thu chứa khoảng 5.134mg omega-3 – gấp đôi cá hồi.

Cá thu còn cung cấp: Vitamin D, B12, selen, protein; Hợp chất chống viêm tốt cho tim, não, xương khớp

Ăn cá thu thường xuyên, đúng cách giúp: Ổn định huyết áp, giảm cholesterol xấu; Giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ; Cải thiện trí nhớ, hỗ trợ người cao tuổi; Cung cấp canxi, vitamin D, ngừa loãng xương; Giảm đau khớp, hỗ trợ miễn dịch.

Giá cá thu tươi nguyên con tại Việt Nam dao động từ 140.000 – 400.000 đồng/kg, tùy loại và mùa vụ.

Chuyên gia khuyến nghị nên chọn cá tươi, hạn chế chiên rán quá kỹ để giữ lại hàm lượng omega-3 quý giá.

Trong thời buổi thắt chặt chi tiêu, cá thu và cá trích chính là lựa chọn “ngon – bổ – rẻ” thay thế cá hồi mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.