![]() |
Giá lợn hơi trong nước tăng cao. Ảnh minh hoạ |
Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan và Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), trong tháng đầu năm 2025, Việt Nam nhập khẩu 74.450 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 156,7 triệu USD. So với cùng kỳ năm trước, lượng nhập khẩu tăng 8,2%, trong khi trị giá tăng 13,4%.
Ấn Độ tiếp tục là nguồn cung cấp thịt lớn nhất cho Việt Nam, chiếm 20,92% tổng lượng nhập khẩu với 15.500 tấn, trị giá 52,4 triệu USD. Tuy nhiên, so với tháng 1/2024, lượng thịt nhập từ Ấn Độ đã giảm 25,6% và trị giá giảm 16,3%. Các thị trường khác như Nga, Mỹ, Brazil, Canada, Ba Lan và Hà Lan cũng đóng góp đáng kể vào nguồn cung.
![]() |
Riêng thịt lợn đông lạnh, Việt Nam nhập khẩu 12.600 tấn trong tháng 1, với tổng trị giá 33,75 triệu USD, tăng 105% về lượng và 149,1% về trị giá so với cùng kỳ năm trước. Giá nhập khẩu trung bình đạt 2.672 USD/tấn (khoảng 67.000 đồng/kg), cao hơn 20,8% so với cùng kỳ năm 2024 nhưng vẫn thấp hơn giá lợn hơi trong nước, hiện dao động từ 75.000 đến 83.000 đồng/kg.
Việt Nam nhập khẩu thịt lợn từ khoảng 13 thị trường trên thế giới. Trong đó, Nga chiếm 44,49% tổng lượng nhập khẩu, Brazil chiếm 40,87%, Tây Ban Nha chiếm 4,13%, Đức chiếm 2,91%, Hà Lan chiếm 2,55%, Mỹ chiếm 1,4% và các thị trường khác chiếm 3,64%. Thịt lợn đông lạnh hiện là nhóm sản phẩm có mức tăng trưởng mạnh nhất trong cơ cấu nhập khẩu thịt của Việt Nam.
Trong khi nhập khẩu thịt tăng mạnh, xuất khẩu lại ghi nhận sự sụt giảm đáng kể. Trong tháng 1/2025, Việt Nam xuất khẩu 1.200 tấn thịt và các sản phẩm thịt, trị giá 8,54 triệu USD, giảm 33,6% về lượng so với cùng kỳ năm trước.
Thị trường xuất khẩu chính là Hong Kong (Trung Quốc), với 861,6 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 6,22 triệu USD. Dù lượng xuất khẩu sang Hong Kong giảm 7,8%, trị giá lại tăng 8,2% so với cùng kỳ năm 2024. Các sản phẩm xuất khẩu chủ yếu là thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh, trong đó đáng chú ý có thịt lợn sữa và lợn nguyên con đông lạnh.
Trong tháng 2, giá lợn hơi tại Việt Nam dao động từ 68.000 đến 83.000 đồng/kg. Tại khu vực miền Bắc, giá giao động trong khoảng 68.000 - 74.000 đồng/kg. Tại miền Trung và Tây Nguyên, giá dao động từ 68.000 - 79.000 đồng/kg, trong khi tại miền Nam, mức giá phổ biến từ 69.000 - 80.000 đồng/kg. Riêng tại Đồng Nai, có thời điểm giá lợn hơi chạm mốc 83.000 đồng/kg.
Khảo sát tại các chợ truyền thống ở Hà Nội cho thấy giá thịt lợn đã tăng thêm từ 10.000 đến 30.000 đồng/kg so với cuối năm ngoái. Cụ thể, sườn non hiện có giá từ 160.000 đến 190.000 đồng/kg, thịt ba chỉ dao động từ 140.000 đến 160.000 đồng/kg, trong khi thịt nạc vai cũng ở mức 140.000 đến 160.000 đồng/kg.
Nguồn cung thịt lợn trong nước bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Bão Yagi (bão số 3/2024) đã gây thiệt hại nghiêm trọng cho nhiều trang trại chăn nuôi ở miền Bắc, khiến việc tái đàn gặp khó khăn. Dịch tả lợn châu Phi và lở mồm long móng xảy ra trong năm 2024 tiếp tục làm giảm đáng kể số lượng lợn nuôi, khiến tình trạng khan hiếm thịt càng trở nên nghiêm trọng.
Bên cạnh đó, lượng heo nuôi tại các hộ gia đình ngày càng giảm mạnh. Các quy định nghiêm ngặt về kiểm soát môi trường chăn nuôi cũng khiến các doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc mở rộng sản xuất, dẫn đến nguồn cung trong nước không đáp ứng đủ nhu cầu.