Cà phê Robusta Việt Nam đắt hơn nhiều nước, vì sao vẫn cháy hàng?

Xuất khẩu cà phê Việt Nam đang ghi nhận những cột mốc chưa từng có. Theo số liệu Cục Hải quan, tháng 7/2025, Việt Nam xuất khẩu 101.979 tấn cà phê, trị giá 555,8 triệu USD – giảm 13,6% về lượng và 18% về trị giá so với tháng trước, nhưng vẫn tăng lần lượt 33% và 46% so với cùng kỳ năm 2024.

Tính chung 7 tháng, xuất khẩu đạt gần 1,06 triệu tấn, thu về 6 tỷ USD – tăng 7,4% về lượng và bứt phá 65% về giá trị so với cùng kỳ năm trước, vượt xa mốc 5,6 tỷ USD của cả năm 2024. Giá xuất khẩu bình quân đạt 5.676 USD/tấn, cao hơn 53,5% so với cùng kỳ.

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết đà tăng trưởng chủ yếu nhờ giá cà phê thế giới leo cao do nguồn cung toàn cầu thắt chặt, cộng hưởng với nhu cầu tiêu thụ phục hồi tại EU, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc. Các doanh nghiệp trong nước cũng đầu tư mạnh vào công nghệ chế biến, truy xuất nguồn gốc và tận dụng hiệu quả các FTA như EVFTA, UKVFTA, CPTPP, giúp nâng giá trị gia tăng.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025-2026 dự kiến đạt kỷ lục 178,7 triệu bao, trong đó Việt Nam đạt 1,85 triệu tấn – cao nhất trong 4 năm qua. Tiêu thụ toàn cầu cũng được dự báo lập đỉnh mới 169,4 triệu bao.

EU tiếp tục là khách hàng lớn nhất của cà phê Việt Nam, chiếm 42,4% lượng và 41,6% kim ngạch, tương đương 447.382 tấn và 2,5 tỷ USD, tăng 80,7% về giá trị. Một số thị trường nổi bật: Đức (870,7 triệu USD, +101,9%), Italy (450 triệu USD, +51,5%), Tây Ban Nha (443,5 triệu USD, +60,9%), Algeria (341 triệu USD, gấp 4 lần), Mexico (172 triệu USD, +8.953%, gần 91 lần).

Xuất khẩu sang Mỹ đạt 63.256 tấn, trị giá 344 triệu USD, tăng 69,1% trong 7 tháng, nhưng riêng tháng 7 giảm mạnh do tác động của chính sách thuế quan mới.

Cà phê Việt lập kỷ lục mới: 7 tháng xuất khẩu gần 6 tỷ USD, giá tăng hơn 53%

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica đồng loạt tăng mạnh do Brazil chậm giao hàng, nông dân găm hàng và lo ngại sương giá ảnh hưởng sản lượng 2026. Tại Việt Nam, giá nội địa đã quay lại đà tăng, dự kiến vượt 110.000 đồng/kg, so với mức dưới 90.000 đồng/kg hồi tháng trước.

Ông Nguyễn Nam Hải – Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam – nhận định đây là niên vụ có giá xuất khẩu cao nhất lịch sử, có thời điểm đạt 5.850 USD/tấn. Châu Âu chiếm 53% tổng kim ngạch, châu Mỹ 4,7% và châu Á 20,7%. Các doanh nghiệp như Simexco Đắk Lắk đã đẩy mạnh sản xuất cà phê đặc sản, chế biến sâu và nâng chất lượng Robusta, giúp Việt Nam bán giá cao hơn nhiều đối thủ.

Dù lập kỷ lục, ngành cà phê vẫn đối mặt rào cản thương mại và áp lực cạnh tranh, đặc biệt tại Trung Quốc – nơi cà phê Brazil vừa được mở rộng cấp phép xuất khẩu. Các chuyên gia khuyến nghị doanh nghiệp Việt tiếp tục nâng cao chất lượng, đa dạng sản phẩm, cải thiện bao bì và xây dựng thương hiệu.

Bộ Nông nghiệp định hướng từ nay đến cuối năm sẽ đẩy mạnh phân khúc cà phê đặc sản, cao cấp, chế biến sâu và tận dụng các FTA để mở rộng thị trường, không chỉ ở những điểm đến truyền thống mà còn ở các thị trường tiềm năng.