Ngành mực và bạch tuộc Việt Nam đang trên đà hồi phục mạnh mẽ sau giai đoạn biến động 2022-2024, với kỳ vọng đạt trên 700 triệu USD kim ngạch xuất khẩu trong năm 2025, theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP).

Ngay trong 5 tháng đầu năm, nhóm sản phẩm này đã mang về gần 274 triệu USD, tăng hơn 14% đến 24% so với cùng kỳ, cho thấy sức bật rõ rệt của thị trường.

Mặt hàng thủy sản của Việt Nam đang đắt hàng tại Hàn Quốc, nhập hơn 100 triệu USD, chiếm 36% tổng kim ngạch
Mực và bạch tuộc của Việt Nam đang là mặt hàng ưa chuộng tại Hàn Quốc. Ảnh: Tổng hợp

Hàn Quốc tiếp tục giữ vị trí bạn hàng lớn nhất, đã nhập hơn 100 triệu USD, chiếm 36% tổng kim ngạch, tăng 6% so với cùng kỳ, chủ yếu là mực nang đông lạnh và bạch tuộc hấp sơ chế.

Kể tiếp là Nhật Bản đứng thứ hai với gần 69 triệu USD, tăng 19%, nhờ nhu cầu ổn định đối với sashimi và bạch tuộc hấp.

Trung Quốc sau thời gian sụt giảm đã lấy lại đà, đạt hơn 26 triệu USD, tăng 2%, với sản phẩm chủ yếu phục vụ ngành dịch vụ ăn uống.

Về phía thị trường châu Âu cũng dần khởi sắc, đạt gần 15 triệu USD, tăng 11%, nổi bật là Italy (tăng 6%), Tây Ban Nha (71%) và Bỉ (24%).

Bên cạnh đó, nhiều thị trường mới như Philippines, UAE, Campuchia và Canada đang nổi lên với mức tăng trưởng trên 40%, mở ra cơ hội ở phân khúc trung cấp và thực phẩm tiện lợi.

Mặt hàng thủy sản của Việt Nam đang đắt hàng tại Hàn Quốc, nhập hơn 100 triệu USD, chiếm 36% tổng kim ngạch
Ngành mực và bạch tuộc Việt Nam đang trên đà hồi phục mạnh mẽ sau giai đoạn biến động 2022-2024, với kỳ vọng đạt trên 700 triệu USD kim ngạch xuất khẩu trong năm 2025. Ảnh minh hoạ

Để chinh phục mốc 700 triệu USD và phát triển bền vững, VASEP khuyến nghị doanh nghiệp đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc, mở rộng thị trường, đồng thời cần sự hỗ trợ từ Nhà nước trong tháo gỡ khó khăn về nguồn nguyên liệu và thủ tục xác nhận khai thác hợp pháp.