Trồng loại củ thu nhập gấp đôi sau 3 tháng so với trồng lạc, nông dân nhặt củ đếm tiền

Trong bối cảnh thị trường nông sản biến động, việc lựa chọn cây trồng phù hợp với nhu cầu tiêu dùng, có đầu ra ổn định trở thành ưu tiên hàng đầu của người nông dân. Tại huyện Diễn Châu (Nghệ An) mô hình trồng khoai tây theo chuỗi liên kết đang mang lại thu nhập đáng kể giúp bà con an tâm sản xuất và tối ưu hóa lợi nhuận.

Tại xóm 11, thị trấn Diễn Thành ông Trần Văn Ba đang thu hoạch vụ khoai tây với năng suất khả quan. Với 4,5 sào đất gia đình ông dự kiến thu về khoảng 7 tấn khoai tây. Toàn bộ sản lượng này được bao tiêu ngay tại ruộng với mức giá 8.000 đồng/kg, mang lại nguồn thu hơn 50 triệu đồng chỉ sau 3 tháng trồng.

Những luống khoai tây chờ được thu hoạch. Ảnh: Dân trí

“So với cây lạc trước đây, trồng khoai tây hiệu quả hơn hẳn. Một vụ lạc kéo dài tới 5 tháng trong khi khoai tây chỉ cần 3 tháng đã cho thu hoạch. Nhờ đó, trên cùng một diện tích, chúng tôi có thể tận dụng thời gian còn lại để trồng thêm ngô sinh khối, tối ưu hóa thu nhập,” ông Ba chia sẻ.

Không chỉ riêng ông Ba, nhiều hộ dân trong khu vực như bà Vũ Thị Hoa cũng hưởng lợi từ mô hình này. Trồng 1 sào khoai tây bà thu về gần 2 tấn củ sản lượng cao, chất lượng ổn định. Dù giá thu mua năm nay giảm nhẹ so với năm trước bà Hoa vẫn đánh giá mô hình khoai tây liên kết mang lại lợi nhuận tốt hơn các loại cây trồng khác nhờ công chăm sóc ít, khả năng kháng sâu bệnh cao. Tuy nhiên, rủi ro lớn nhất của cây khoai tây vẫn là thời tiết và sâu bệnh, đòi hỏi người trồng phải theo dõi sát sao.

Khoai tây giúp bà con có thu nhập tốt, ổn định. Ảnh: Dân trí

Theo thống kê, diện tích trồng khoai tây liên kết tại huyện Diễn Châu năm nay đạt khoảng 65ha trên tổng số 80ha canh tác với năng suất trung bình 20-24 tấn/ha. Ông Lê Thế Hiếu, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Diễn Châu cho biết: “Với mức giá dao động quanh 8.000 đồng/kg, mỗi ha khoai tây mang lại doanh thu khoảng 150 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, nông dân có thể lãi 90-100 triệu đồng/ha. Đây là con số vượt trội so với cây lạc, khoai lang hay ngô.”

Mô hình liên kết này không chỉ đảm bảo đầu ra ổn định mà còn tạo nên một chuỗi cung ứng khoai tây chất lượng cao phục vụ thị trường. Theo ông Quế Văn Duyên, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Diễn Phong địa phương có diện tích trồng khoai tây lớn nhất huyện yếu tố quan trọng nhất để duy trì chuỗi liên kết chính là tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất sạch, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Hiện nay, nhu cầu tiêu dùng khoai tây trên thị trường trong nước ngày càng tăng đặc biệt là trong ngành chế biến thực phẩm và cung ứng cho các chuỗi siêu thị, nhà hàng. Với lợi thế thời gian trồng ngắn, hiệu quả kinh tế cao và đầu ra ổn định mô hình trồng khoai tây liên kết đang mở ra hướng đi bền vững cho ngành nông nghiệp địa phương, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân và đáp ứng nhu cầu thị trường một cách chuyên nghiệp, hiện đại.