Theo số liệu sơ bộ của Hải quan Việt Nam, tính đến ngày 15/8/2025, xuất khẩu tôm của Việt Nam sang Trung Quốc và Hong Kong đạt gần 767 triệu USD, tăng 76% so với cùng kỳ 2024, chiếm gần 29% tổng kim ngạch xuất khẩu tôm cả nước.

Đây là mức tăng trưởng cao nhất trong số các thị trường xuất khẩu tôm của Việt Nam năm nay. Chỉ riêng nửa đầu tháng 8, giá trị xuất khẩu đã đạt gần 57 triệu USD, tương đương gần 30% tổng kim ngạch xuất khẩu tôm.

Trong cơ cấu sản phẩm, nhóm tôm khác (bao gồm tôm hùm, tôm rảo…) chiếm tỷ trọng lớn nhất và tăng trưởng ba con số, đặc biệt ở các sản phẩm sống, tươi, đông lạnh phản ánh nhu cầu tiêu dùng mạnh mẽ với các sản phẩm cao cấp như tôm hùm sống. Tôm sú xuất khẩu sang Trung Quốc cũng tăng trưởng hai con số, trong khi tôm chân trắng có dấu hiệu giảm. Dù vậy, phân khúc tôm chân trắng chế biến ghi nhận tăng trưởng tốt, cho thấy thị hiếu tiêu dùng đang dịch chuyển sang các sản phẩm tiện lợi, chế biến sẵn.

Trung Quốc liên tục săn lùng 'kho báu' dưới nước của Việt Nam: Nước ta là 'ông lớn' thứ 2 thế giới, sở hữu công nghệ chế biến hiện đại bậc nhất
Việt Nam lập kỷ lục, xuất khẩu tôm sang láng giềng tăng 76%, chiếm gần 1/3 tổng kim ngạch tôm.

Trong số các doanh nghiệp xuất khẩu tôm sang Trung Quốc, Công ty TNHH Thương mại - Dịch vụ - Sản xuất Phát Lợi tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu với 19% thị phần, duy trì ngôi số một từ năm 2024.

Ở chiều ngược lại, theo số liệu Hải quan Trung Quốc, nước này nhập khẩu 519 nghìn tấn tôm nước ấm đông lạnh trong 7 tháng đầu năm 2025, giảm 2% về sản lượng nhưng tăng 7% về giá trị, đạt 2,73 tỷ USD nhờ giá trung bình tăng 9% lên 5,25 USD/kg. Đặc biệt, tháng 7 ghi nhận lượng nhập khẩu hơn 90 nghìn tấn - cao nhất kể từ đầu 2024 cho thấy nhu cầu đang phục hồi sau thời gian trầm lắng.

Ecuador tiếp tục giữ vị thế thống trị với 75% lượng tôm nhập khẩu của Trung Quốc (gần 389 nghìn tấn). Ấn Độ đứng thứ hai nhưng giảm 7% xuống còn 76 nghìn tấn, trong khi các nhà cung cấp nhỏ hơn như Myanmar, Argentina, Thái Lan lại tăng mạnh. Dù vậy, lượng nhập khẩu tăng cao trong tháng 7 đã đẩy tồn kho lên mức lớn, cộng với nhu cầu dịch vụ thực phẩm chững lại khiến giá tôm nhập khẩu tại Trung Quốc liên tục giảm trong tháng 8 cho thấy rủi ro bão hòa ngắn hạn vẫn tồn tại, nhất là ở phân khúc tôm phổ thông.

Trung Quốc liên tục săn lùng 'kho báu' dưới nước của Việt Nam: Nước ta là 'ông lớn' thứ 2 thế giới, sở hữu công nghệ chế biến hiện đại bậc nhất

Việt Nam được ưa chuộng với các sản phẩm cao cấp như tôm sú cỡ lớn, tôm hùm sống và tôm chế biến giá trị gia tăng.

Trong bối cảnh đó, tôm Việt Nam nổi lên như một lựa chọn bổ sung ở phân khúc cao cấp. Nếu Ecuador và Ấn Độ cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá ở phân khúc phổ thông, thì Việt Nam lại được ưa chuộng ở sản phẩm chất lượng cao: tôm sú size lớn, tôm hùm sống, tôm chế biến có giá trị gia tăng. Lợi thế này giúp tôm Việt Nam tránh cạnh tranh trực diện với Ecuador, đồng thời mở ra cơ hội khai thác thị trường ngách có nhu cầu cao cấp hóa ngày càng rõ rệt tại Trung Quốc.

Theo Cục Thủy sản, công nghệ chế biến tôm của Việt Nam thuộc nhóm tiên tiến nhất thế giới, đặc biệt ở mảng hàng GTGT. Đây là lợi thế cạnh tranh quan trọng, giúp tôm Việt Nam nâng cao giá trị xuất khẩu, giảm phụ thuộc vào biến động giá nguyên liệu thô và từng bước xây dựng chỗ đứng vững chắc tại những thị trường khó tính như Trung Quốc.