Từ năm 2001, Trung Quốc đình chỉ nhập khẩu thịt bò Nhật Bản do lo ngại dịch bệnh bò điên. Mãi đến ngày 11/7/2025, hai bên mới ký kết thỏa thuận về kiểm dịch và an toàn động vật, tiền đề pháp lý để khởi động đàm phán xuất khẩu thịt bò trở lại. Quyết định này chính thức đánh dấu sự trở lại sau 24 năm gián đoạn từng khiến ngành chăn nuôi Nhật Bản gặp nhiều khó khăn trong việc tìm thị trường mới.

Tại Kagoshima, một trong các trung tâm sản xuất thịt bò lớn của Nhật Bản, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản năm tài chính 2024 đã thiết lập kỷ lục mới: 47 tỷ Yen (khoảng 317 triệu USD), tăng 28% so với năm trước. Trong số đó, thịt bò đóng góp hơn 30% tổng kim ngạch và chính là “đầu tàu” cho hướng đi xuất khẩu. Với tiềm năng khổng lồ của thị trường Trung Quốc, các doanh nghiệp ở đây kỳ vọng mạnh mẽ vào sự phục hồi xuất khẩu.

Ông Shohei Kamimura – Chủ tịch Kamichiku, công ty chăn nuôi tại Kagoshima – chia sẻ rằng đây là cơ hội lần đầu tiên công ty nhắm đến Trung Quốc, vốn chưa từng xuất khẩu sang thị trường này trước đây.

'Vàng đỏ' Nhật Bản phá băng thị trường Trung Quốc sau 24 năm, mở hẳn đường bay riêng thúc đẩy giao thương
Nhập khẩu thịt bò Nhật Bản đã bị Trung Quốc đình chỉ từ năm 2001 và đến nay mới chính thức nối lại. Ảnh minh họa

Trung Quốc hiện là quốc gia tiêu thụ thịt bò lớn nhất thế giới, với tổng cầu năm 2024 đạt 10,66 triệu tấn, tăng 14,5% so với năm 2021. Trong khi đó, nhập khẩu thịt bò của nước này trong năm 2024 đạt khoảng 2,87 triệu tấn, dự kiến giảm xuống còn khoảng 1,7 triệu tấn trong năm 2025 do biện pháp kiểm soát chặt hơn. Tuy nhiên, con số này vẫn lớn hơn rất nhiều so với sản lượng nội địa của Nhật, chỉ gần 350.000 tấn trong năm tài chính 2023.

Ở Kumamoto, tỉnh sản xuất thịt bò lớn thứ tư của Nhật, giới chức địa phương cũng thể hiện niềm tin vào sự hồi phục xuất khẩu sang Trung Quốc. Việc khai trương đường bay thẳng Kumamoto–Thượng Hải là tín hiệu cho thấy hoạt động giao thương đang được thúc đẩy ngay từ giai đoạn đầu, tạo thuận lợi vận chuyển hàng hóa tươi sống.

Nhật Bản hiện đang đặt mục tiêu tăng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản và thực phẩm từ khoảng 1.500 tỷ Yen (năm 2024) lên 5.000 tỷ Yen vào năm 2030. Trong đó, thịt bò và hải sản được xác định là hai mặt hàng trọng yếu để đạt mục tiêu này, lần lượt cần tăng gần 70% và nhiều hơn nữa về giá trị xuất khẩu.

Việc mở cửa cho thịt bò sang Trung Quốc có thể đóng vai trò mấu chốt, góp phần điều tiết cung–cầu nội địa, ổn định giá cả và nâng cao lợi thế cạnh tranh quốc tế của sản phẩm Nhật Bản.