Theo báo cáo tổng hợp của Bộ ngành và hiệp hội, lũy kế 7 tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 2,5 triệu tấn sắn và các sản phẩm từ sắn, đạt kim ngạch khoảng 757,8 triệu USD, tăng hơn 50% về khối lượng so với cùng kỳ, nhưng giá trị chỉ tăng nhẹ do giá xuất khẩu bình quân giảm sâu.
Giá bình quân xuất khẩu tính chung 7 tháng đối với một số dòng sản phẩm đã xuống mức thấp. Bảng giá tham khảo cho tinh bột sắn xuất khẩu dao động khoảng 385–395 USD/tấn trong tháng 8, thấp hơn rõ rệt so với cùng kỳ năm trước.
![]() |
Giá sắn trên thị trường thế giới giảm nhưng giá trị kim ngạch của ngành sắn Việt vẫn tăng nhẹ. Ảnh minh họa |
Sức tiêu thụ mạnh của Trung Quốc là động lực chính cho xuất khẩu sắn khu vực, nhưng chính thị trường này cũng là nguồn gây rủi ro lớn. Trong nửa đầu năm 2025, tổng lượng nhập khẩu sắn và tinh bột sắn của Trung Quốc tăng đột biến, đạt khoảng 6,19 triệu tấn, trị giá 1,69 tỷ USD, tăng mạnh so với cùng kỳ. Việt Nam đã vươn lên trở thành nguồn cung tinh bột sắn lớn nhất cho Trung Quốc, với khoảng 1,34 triệu tấn trong 6 tháng đầu năm, vượt Thái Lan. Tuy nhiên, tồn kho ở cảng Trung Quốc vẫn ở mức cao, tạo áp lực ngắn hạn lên giá.
![]() |
Phụ thuộc quá nhiều vào thị trường Trung Quốc sẽ là "con dao hai lưỡi" với ngành sắn Việt Nam. Ảnh minh họa |
Trung Quốc đang chiếm trên 90% lượng xuất khẩu sắn của Việt Nam. Trước rủi ro phụ thuộc quá lớn vào một thị trường, các doanh nghiệp Việt đang tích cực tìm kiếm khách hàng mới và tăng doanh số nội địa. Một số công ty đã đẩy mạnh xuất khẩu sang Đài Loan và các thị trường châu Á khác, nơi giá bán có thể cao hơn 10–15% so với Trung Quốc. Đồng thời, doanh nghiệp cũng tăng tỷ lệ tiêu thụ nội địa, bán cho nhà máy chế biến thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và dự kiến tận dụng nguồn cầu từ ngành nhiên liệu sinh học.
Lộ trình chuyển sang xăng E10 tại Việt Nam dự kiến bắt buộc toàn quốc từ đầu 2026, cùng với kế hoạch tái khởi động một số nhà máy ethanol trong nước có thể tạo ra đầu ra nội địa ổn định cho khoai sắn (làm nguyên liệu sản xuất ethanol). Nếu nguồn cung ethanol nội địa được nâng công suất, đây sẽ là đòn bẩy quan trọng giúp giảm áp lực xuất khẩu và nâng giá mua tại vùng trồng.