Theo số liệu ước tính từ Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong tháng 7 vừa qua, các doanh nghiệp Việt Nam đã xuất khẩu 10.373 tấn quế, mang về 26,2 triệu USD. So với cùng kỳ năm 2024, khối lượng xuất khẩu vỏ quế tăng 5,1%. Ấn Độ tiếp tục giữ vị trí là thị trường tiêu thụ lớn nhất của mặt hàng này từ Việt Nam.

Tính chung 7 tháng đầu năm 2025, cả nước xuất khẩu 73.080 tấn quế, đạt kim ngạch 187,5 triệu USD (tương đương gần 4.800 tỷ đồng). So với cùng kỳ năm trước, sản lượng tăng mạnh 34,9% và giá trị tăng 21,6%. Năm 2024, tổng kim ngạch xuất khẩu quế của Việt Nam đạt 274,5 triệu USD với sản lượng 99.874 tấn, ghi nhận mức tăng 11,7% về khối lượng và 5,2% về giá trị so với năm 2023.

Ấn Độ rót hàng trăm triệu USD mua một loại vỏ cây khô của Việt Nam: Thuế nhập khẩu cao nhưng vẫn săn lùng không ngừng, nước ta giữ ngôi ‘ông trùm’ lớn

Việt Nam hiện đứng thứ ba thế giới về xuất khẩu quế

Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi vị thế của Việt Nam – quốc gia sản xuất quế lớn thứ ba thế giới, chỉ đứng sau Indonesia và Trung Quốc. Hiện nay, diện tích trồng quế của nước ta khoảng 180.000 ha, với trữ lượng vỏ quế dao động từ 0,9 đến 1,2 triệu tấn. Các vùng trồng chủ yếu tập trung ở các tỉnh miền núi phía Bắc và Bắc Trung Bộ.

Trong nhiều năm qua, quế khô không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn được sử dụng rộng rãi như dược liệu tự nhiên. Đáng chú ý, nhu cầu sử dụng quế trong các lĩnh vực thực phẩm chức năng, mỹ phẩm và dược liệu tại các quốc gia phát triển đang tăng nhanh, mở ra cơ hội lớn để doanh nghiệp Việt nâng cao giá trị sản phẩm. Tuy nhiên, phần lớn quế Việt Nam vẫn xuất khẩu dưới dạng thô, giá trị gia tăng còn hạn chế, nhất là khi so sánh với các nước xuất khẩu chủ lực như Indonesia, Sri Lanka hay Ấn Độ – những quốc gia đã chú trọng đầu tư chế biến sâu và hoàn thiện chuỗi cung ứng.