Mới đây, một đoạn video ngắn ghi lại cảnh ông Nguyễn Văn Hưng, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP. Huế cùng các cán bộ, nhân viên ăn giò heo tại bàn ăn ở cơ quan. Sản phẩm lấy từ lò giết mổ tập trung, đã được kiểm dịch, đóng dấu và nấu chín kỹ nên “rất an toàn”. Đoạn video được đăng trên fanpage chính thức của Chi cục và nhanh chóng thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.

Hành động này nhằm giảm bớt tâm lý hoang mang của người tiêu dùng, đồng thời bảo vệ quyền lợi cho người chăn nuôi. Ông Hưng chia sẻ người dân có thể yên tâm sử dụng thịt heo nếu tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm (ăn chín, uống sôi; không ăn tiết canh, nem chua hay các sản phẩm sống từ heo; lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và đã qua kiểm dịch).

Cán bộ thú y Huế thành ‘food reviewer’ bất đắc dĩ để cứu thịt heo sạch
Cán bộ Thú y Huế ăn thịt heo để tuyên truyền tới người dân. Ảnh minh họa

Sau khi xem clip, phản ứng của người dân khá phong phú. Nhiều người bày tỏ đồng tình nhưng một số khác vẫn lo ngại. Về phía người chăn nuôi, họ kỳ vọng những biện pháp tuyên truyền của cơ quan chức năng sẽ giúp giảm thiệt hại kinh tế do tẩy chay gây ra.

Từ đầu năm đến nay, số ca liên cầu lợn tại TP. Huế tăng đột biến. Theo Sở Y tế Huế, từ đầu năm đến hết ngày 13/8/2025, toàn thành phố ghi nhận 42 ca mắc liên cầu lợn ở người, trong đó 4 trường hợp tử vong, phần lớn các ca nặng liên quan đến bệnh nền, lớn tuổi hoặc nhập viện muộn.