Loài động vật nhiều chân từ Việt Nam 'gây sốt' ở Hàn Quốc, Nhật Bản: Đã xuất sang hơn 20 thị trường lớn, mục tiêu 700 triệu USD trong tầm tay

Từ con số ấn tượng trong năm 2025, ngành mực và bạch tuộc Việt Nam đang tiến gần hơn tới mục tiêu kim ngạch xuất khẩu 700 triệu USD. Theo thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), ngành hàng này đang chứng kiến một sự hồi phục mạnh mẽ sau khoảng thời gian biến động giữa năm 2022 và 2024. Tín hiệu tích cực ngay từ đầu năm 2025 đã đưa hy vọng về một năm bùng nổ cho ngành thủy sản này.

Trong 5 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu nhóm sản phẩm mực và bạch tuộc của Việt Nam đã đạt gần 274 triệu USD, tăng trưởng ấn tượng so với cùng kỳ năm trước. Cụ thể, số liệu ghi nhận mức tăng trưởng lên đến 14%, hoặc thậm chí 24% so với cùng kỳ năm 2024, minh chứng rõ ràng cho đà phục hồi vững chắc của ngành.

Sự hồi phục này có sự đóng góp không nhỏ từ các thị trường truyền thống, nơi Việt Nam đã củng cố được vị thế vững chắc. Hàn Quốc, với kim ngạch vượt mốc 100 triệu USD, chiếm đến 36% tổng giá trị xuất khẩu của Việt Nam, đã ghi nhận mức tăng trưởng 6% so với năm trước. Các sản phẩm chủ lực như mực nang đông lạnh và bạch tuộc hấp sơ chế tiếp tục được thị trường này ưa chuộng.

Nhật Bản, một thị trường khó tính, đứng thứ hai với kim ngạch đạt gần 69 triệu USD, tăng mạnh 19%. Nhu cầu ổn định tại đây, đặc biệt là các sản phẩm chất lượng cao như sashimi và bạch tuộc hấp, đã giúp Việt Nam mở rộng thị phần trong một thị trường đòi hỏi khắt khe về tiêu chuẩn chất lượng.

Ngành mực và bạch tuộc Việt Nam hướng tới mục tiêu kim ngạch xuất khẩu 700 triệu USD vào năm 2025 Ảnh minh hoạ

Sau một giai đoạn sụt giảm đầu năm, thị trường Trung Quốc đã phục hồi mạnh mẽ trong hai tháng gần đây. Kim ngạch xuất khẩu sang Trung Quốc đạt hơn 26 triệu USD, tăng trưởng 2%, chủ yếu là các sản phẩm sơ chế phục vụ ngành dịch vụ ăn uống nội địa.

Không chỉ vậy, khu vực châu Âu cũng ghi nhận một xu hướng tích cực. Trong 5 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu sang châu Âu đạt gần 15 triệu USD, tăng 11%. Ba thị trường hàng đầu trong khu vực gồm Italy, Tây Ban Nha và Bỉ đã chứng kiến mức tăng trưởng ấn tượng lần lượt là 6%, 71% và 24%, mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam tại châu lục này.

Ngoài các thị trường truyền thống, những điểm đến mới như Philippines, UAE, Campuchia và Canada cũng đang dần nổi lên như những động lực tăng trưởng quan trọng. Với mức tăng trưởng ấn tượng trên 40% so với cùng kỳ năm trước, các thị trường này đang mở ra những cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt là trong phân khúc trung cấp và thực phẩm tiện lợi.

Để hiện thực hóa mục tiêu kim ngạch xuất khẩu 700 triệu USD vào năm 2025, VASEP khuyến nghị các doanh nghiệp trong ngành cần đẩy mạnh đầu tư vào chế biến sâu, cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm và mở rộng mạng lưới thị trường. Hơn nữa, sự hỗ trợ kịp thời từ Nhà nước trong việc tháo gỡ khó khăn về nguồn nguyên liệu và thủ tục xác nhận khai thác hợp pháp sẽ là yếu tố quyết định, giúp ngành mực, bạch tuộc Việt Nam tiến xa hơn, vươn tới những đỉnh cao mới trên trường quốc tế.

Với những chiến lược hợp lý và sự chủ động trong việc mở rộng thị trường, ngành mực và bạch tuộc Việt Nam đang tràn đầy hy vọng về một tương lai tươi sáng, không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn chiếm lĩnh những thị trường quốc tế quan trọng.