Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, trong 4 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu hơn 3,43 triệu tấn gạo, thu về gần 1,77 tỷ USD, tăng 8,1% về lượng so với cùng kỳ năm 2024. Đáng chú ý, Trung Quốc nhập khẩu gần 362.000 tấn gạo từ Việt Nam, tăng 113,8% về lượng so với cùng kỳ năm trước, chiếm hơn 10,5% tổng lượng và kim ngạch xuất khẩu gạo của Việt Nam.

Loại nông sản Việt nhà nhà ăn mỗi ngày, chỉ 4 tháng Trung Quốc đã nhập gần 362.000 tấn
Gạo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh minh họa

Gạo không chỉ là lương thực chính trong nhiều nền văn hóa mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Cung cấp năng lượng và dưỡng chất: Gạo là nguồn cung cấp carbohydrate hiệu quả, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, gạo chứa các vitamin nhóm B, sắt, mangan và các khoáng chất cần thiết khác.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Gạo chứa tinh bột kháng, đặc biệt khi được nấu chín và để nguội, giúp tạo ra các axit béo có lợi cho đường ruột, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

An toàn cho người mắc bệnh Celiac: Gạo là loại ngũ cốc tự nhiên không chứa gluten, phù hợp cho những người mắc bệnh Celiac hoặc nhạy cảm với gluten.

Tăng cường sức khỏe xương và hệ thần kinh: Gạo chứa magiê, một khoáng chất quan trọng trong việc cấu tạo xương và hỗ trợ chức năng thần kinh.