Loại quả giá rẻ nhưng giàu dinh dưỡng, lá còn được ví như 'nhân sâm của người nghèo'

Đu đủ từ lâu đã trở thành loại trái cây quen thuộc trong đời sống người Việt. Với vị ngọt tự nhiên, mềm, thanh mát, dễ ăn, loại quả này không chỉ được ưa chuộng vì hương vị mà còn bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, giá thành phải chăng.

Theo nghiên cứu, trong 100g đu đủ chín có khoảng 42 calo, 0,47g protein, 0,26g chất béo, 1,7g chất xơ và 7,82g đường. Ngoài ra, đu đủ còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin A, B, C, E, K, folate, magie, đồng và axit pantothenic. Đáng chú ý, hàm lượng vitamin C trong đu đủ cao gấp đôi cam, giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Không chỉ quả, lá đu đủ cũng được xem là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền, có vị đắng nhẹ, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan và hỗ trợ tiêu hóa. Dân gian thường gọi lá đu đủ là “nhân sâm của người nghèo” bởi dễ tìm, dễ trồng nhưng lại mang nhiều lợi ích sức khỏe.

Trên thị trường, đu đủ được bày bán phổ biến ở chợ truyền thống, siêu thị, chợ online… với giá dao động từ 10.000 – 60.000 đồng/kg tùy loại.

Chị Thu Hà – một tiểu thương bán đu đủ online – chia sẻ: “Đu đủ tốt cho sức khỏe, giá lại rẻ nên được nhiều người chọn mua. Cả đu đủ chín và xanh đều chế biến được nhiều món ngon.

Những năm gần đây có thêm nhiều giống mới, quả ngọt và thơm hơn, chỉ với hơn chục nghìn đồng/kg là đã có loại quả ngon để chiêu đãi gia đình, tốt cho sức khỏe”.