Vào năm 2017, khi việc buôn bán lâm sản dần bão hòa, lợi nhuận không còn như kỳ vọng, ông Đào Phan Tuấn (61 tuổi, xã Thọ Tân, huyện Triệu Sơn, Thanh Hóa) quyết định tìm một hướng đi mới. Nhìn thấy nhiều diện tích đất địa phương bị bỏ hoang hoặc canh tác kém hiệu quả, ông mạnh dạn thuê lại hơn 6ha để khởi động mô hình kinh tế nông nghiệp.
![]() |
Ông Tuấn có thu nhập khoảng 7 tỷ đồng/năm nhờ việc nuôi cầy hương. Ảnh: Dân trí |
Ban đầu, ông Tuấn đứng trước câu hỏi lớn: Trồng cây gì? Nuôi con gì để mang lại hiệu quả cao? Qua quá trình nghiên cứu, ông nhận thấy cầy hương là một trong những vật nuôi có giá trị thương phẩm lớn, được thị trường ưa chuộng đặc biệt tại các nhà hàng cao cấp. Với quyết tâm làm giàu, năm 2019 ông khăn gói vào Cà Mau để học hỏi kỹ thuật nuôi cầy hương từ những hộ chăn nuôi thành công.
Sau hai năm nghiên cứu, năm 2021 ông quyết định đầu tư lớn 7 tỷ đồng xây dựng hệ thống chuồng trại hiện đại và nhập về 250 con giống. Đây là bước ngoặt quan trọng giúp ông gặt hái thành công chỉ sau vài năm.
![]() |
Gia đình ông Tuấn hiện tại đang nuôi khoảng 800 con cầy hương. Ảnh: Dân trí |
Hiện tại, trang trại của ông Tuấn đã mở rộng lên hơn 800 con cầy hương trong đó hơn 700 con là cầy giống còn lại là cầy thương phẩm. Năm 2024, ông xuất bán 600 con, thu về 7 tỷ đồng một con số ấn tượng đối với một mô hình chăn nuôi quy mô gia đình.
Trước hết, đây là loài có nhu cầu tiêu thụ lớn nhưng nguồn cung lại chưa đáp ứng đủ. Một con cầy giống có giá dao động từ 10 – 45 triệu đồng/cặp, tùy độ tuổi. Trong khi đó, thịt cầy hương thương phẩm luôn được xếp vào hàng đặc sản cao cấp với mức giá khoảng 2 triệu đồng/kg. Điều đáng nói, chi phí nuôi không hề đắt đỏ. "Một con cầy ăn rất ít, trung bình một năm chỉ tốn khoảng 1 triệu đồng tiền thức ăn. Chúng có thể ăn cá rô phi, cá trê, ốc, ếch hoặc bột dinh dưỡng dành cho chó mèo," ông Tuấn chia sẻ.
Để thành công trong mô hình này, theo ông Tuấn khâu chọn giống đóng vai trò quan trọng. "Cầy giống cần có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh và không lai tạp. Ngoài ra, người nuôi cần hiểu rõ đặc tính sinh học của loài này để chăm sóc hiệu quả," ông nhấn mạnh.
Cầy hương là động vật hoang dã, có tập tính sống đơn lẻ, nên khi nuôi phải nhốt riêng từng con. Chỉ đến mùa sinh sản, con đực và con cái mới được ghép chung trong thời gian ngắn để phối giống. Một con cầy bắt đầu sinh sản từ 1 năm tuổi, mỗi năm đẻ 2 lứa, mỗi lứa 3 – 4 con. Đặc biệt, cầy mẹ có thể sinh sản liên tục trong hơn 10 năm, giúp người nuôi tối ưu hóa nguồn lợi từ nhân giống.
Không chỉ làm giàu cho bản thân, ông Tuấn còn mở rộng mô hình theo hướng cộng đồng. Ông đã hướng dẫn kỹ thuật nuôi, cách xây dựng chuồng trại, cách phối giống cho nhiều hộ dân mua con giống từ trang trại của mình.
Chia sẻ về hiệu quả mô hình này, ông Lê Đình Thương – Chủ tịch UBND xã Thọ Tân cho biết: “Trang trại của ông Tuấn không chỉ mang lại thu nhập tiền tỷ mà còn tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương với mức lương trung bình 8 triệu đồng/tháng. Xã cũng đang khuyến khích bà con mạnh dạn đầu tư vào mô hình chăn nuôi đặc sản, tận dụng các chính sách vay vốn để phát triển bền vững.”
Với xu hướng tiêu dùng ngày càng ưa chuộng thực phẩm đặc sản, mô hình nuôi cầy hương hứa hẹn là một hướng đi đầy tiềm năng. Không chỉ tạo nguồn thu ổn định, chăn nuôi cầy hương còn góp phần cung cấp sản phẩm chất lượng cao cho thị trường nội địa và mở ra cơ hội xuất khẩu trong tương lai.