Hiện tại, đu đủ xanh được bán phổ biến tại các chợ dân sinh, siêu thị và cửa hàng thực phẩm Việt với mức giá dao động từ 19.000 đến 25.000 đồng/kg. So với nhiều loại trái cây nhập khẩu hay sản phẩm bổ sung dinh dưỡng công nghiệp, đu đủ xanh gần như "rẻ như cho". Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng bên trong lớp vỏ xanh là hàng loạt dưỡng chất hỗ trợ sức khỏe toàn diện, từ hệ tiêu hóa, tim mạch, miễn dịch cho đến làn da và vóc dáng.

Điểm nổi bật nhất của đu đủ xanh chính là hàm lượng enzyme papain và chymopapain cao. Hai chất này có khả năng phân giải protein thành các chuỗi amino nhỏ hơn, giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng. Đây là cứu cánh cho những người thường xuyên bị đầy hơi, khó tiêu hoặc gặp vấn đề về hội chứng ruột kích thích. Việc đưa đu đủ xanh vào bữa ăn, từ món nộm, canh đến luộc được xem là giải pháp tự nhiên để cải thiện hệ tiêu hóa.

Thứ quả 25.000 đồng/kg giúp giảm cân bán khắp chợ Việt, được ví như vitamin tổng hợp nhưng đang bị bỏ quên
Đu đủ xanh hiện có mức giá dao động từ 19.000 đến 25.000 đồng/kg. Ảnh minh họa

Đu đủ xanh có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Không chỉ vậy, chất xơ trong đu đủ còn giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, ngăn ngừa các đợt tăng insulin đột biến, đặc biệt hữu ích với người mắc tiểu đường hoặc có nguy cơ cao.

Loại quả này chứa lượng lớn vitamin C, chất chống oxy hóa có khả năng tăng cường đề kháng và ngăn ngừa cảm cúm. Đồng thời, các enzyme tự nhiên cũng thể hiện đặc tính chống viêm, giúp giảm đau trong các bệnh lý như viêm khớp hoặc viêm xoang.

Về tim mạch, đu đủ xanh chứa nhiều flavonoid và chất xơ giúp giảm cholesterol xấu (LDL), hạn chế mảng bám thành mạch, qua đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và đột quỵ. Với những người trung niên hoặc có tiền sử tim mạch, đây là lựa chọn thực phẩm nên được ưu tiên.

Thứ quả 25.000 đồng/kg giúp giảm cân bán khắp chợ Việt, được ví như vitamin tổng hợp nhưng đang bị bỏ quên
Đu đủ xanh được ví như vitamin tổng hợp, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa

Không chỉ hỗ trợ sức khỏe nội tạng, đu đủ xanh còn là nguyên liệu phổ biến trong các sản phẩm làm đẹp. Papain được ứng dụng trong kem tẩy tế bào chết, nhờ khả năng làm sạch nhẹ nhàng và kích thích tái tạo da. Cùng với đó, vitamin A và C giúp da căng mịn, sáng màu và hỗ trợ sản sinh collagen tự nhiên.

Đáng chú ý, trong dân gian, đu đủ xanh còn được sử dụng như một thực phẩm giúp kích thích tiết sữa ở phụ nữ sau sinh. Ngoài ra, enzyme tự nhiên của quả còn được cho là có thể làm dịu cơn đau bụng kinh nhờ khả năng thư giãn cơ trơn tử cung.

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, đu đủ xanh sống không thích hợp cho phụ nữ đang mang thai do chứa lượng nhựa và enzyme papain cao, có thể kích thích co bóp tử cung, dẫn đến nguy cơ sảy thai hoặc sinh non. Nếu sử dụng, cần chế biến kỹ và hạn chế số lượng, đặc biệt trong giai đoạn đầu thai kỳ.