Trong tháng 4/2025, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam chỉ đạt hơn 86 triệu USD, giảm gần 1% so với cùng kỳ năm 2024 – mức giảm nhẹ nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro khi cơ cấu sản phẩm và thị trường đều có dấu hiệu chững lại. Đặc biệt, xuất khẩu cá ngừ đóng hộp – một trong những mặt hàng truyền thống – đã giảm tới 50%, chạm gần mức đáy trong hai năm qua.

Xuất khẩu chững lại nhưng một phần thịt đặc biệt từ cá ngừ vẫn thế giới săn đón, tăng trưởng hơn 62%
Nguồn: vasep.com.vn

Theo số liệu từ Hải quan Việt Nam, giá trị xuất khẩu cá ngừ đóng hộp trong tháng 4 chỉ đạt gần 15,8 triệu USD, giảm một nửa so với cùng kỳ năm ngoái – mức thấp gần nhất kể từ tháng 1/2023. Các doanh nghiệp cho biết, Nghị định 37/2024/NĐ-CP đang gây ra nhiều vướng mắc trong hoạt động đánh bắt và chế biến.

Cụ thể, quy định kích thước tối thiểu được phép khai thác khiến sản lượng cá ngừ nguyên liệu đáp ứng tiêu chuẩn bị hạn chế. Yêu cầu không trộn lẫn nguyên liệu hải sản nhập khẩu và khai thác nội địa trong cùng lô hàng xuất khẩu đã tạo áp lực lớn lên dây chuyền chế biến – vốn cần tính linh hoạt cao.

Trái ngược với đà giảm của cá ngừ đóng hộp, các mặt hàng cá ngừ loin hấp đông lạnh (mã HS16) tăng trưởng mạnh tới 62%, trong khi loin cá ngừ đông lạnh tăng 15% so với cùng kỳ. Cá ngừ loin hấp đông lạnh là phần thịt thăn dọc sống lưng của cá ngừ, được hấp chín và sau đó đông lạnh để bảo quản. Phần thịt này có màu đỏ thẫm, dai, dẻo, và có vị ngậy đặc trưng của cá biển. Điều này cho thấy một phần doanh nghiệp đang chủ động chuyển dịch cơ cấu sản phẩm để thích ứng với biến động chính sách và thị trường.

Thị trường Mỹ – nơi từng “nín thở” chờ áp thuế đối ứng 46% – đã tạm hoãn thuế trong 90 ngày, giúp DN tận dụng cơ hội. Xuất khẩu trong tháng 4 đạt 36 triệu USD, tăng 3%. Thị trường EU ghi nhận mức tăng 11%, đạt gần 21 triệu USD. Tuy nhiên, xuất khẩu sang Đức vẫn tiếp tục suy giảm, trong khi Hà Lan và Italy giữ được đà tăng.

Với các nút thắt nội tại như thiếu nguyên liệu đạt chuẩn, khó khăn trong phối trộn nguyên liệu theo lô, cộng thêm bất ổn địa chính trị và thương mại toàn cầu, dự báo xuất khẩu cá ngừ trong các tháng tới vẫn chịu nhiều áp lực.