Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) dẫn số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, cho biết giá trị xuất khẩu surimi trong tháng 7 đạt hơn 30 triệu USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm 2024. Con số này góp phần nâng tổng kim ngạch xuất khẩu trong 7 tháng đầu năm 2025 lên hơn 195 triệu USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm trước.

Về thị trường, Hàn Quốc và Thái Lan tiếp tục là hai thị trường lớn nhất, lần lượt nhập khẩu 49 triệu USD (tăng 21%) và 46 triệu USD (tăng 24%) trong 7 tháng đầu năm. Đây là những thị trường vừa tiêu thụ trực tiếp, vừa chế biến lại để cung ứng cho khu vực.

Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc 'mê đắm' một mặt hàng ngon-bổ-rẻ của Việt Nam: Xuất khẩu bùng nổ, thu về hơn 195 triệu USD chỉ trong 7 tháng
Xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam trong 7 tháng đầu năm 2025 ghi nhận tăng trưởng ấn tượng - Ảnh minh họa

Tại khối thị trường các nước tham gia Hiệp định CPTPP, giá xuất khẩu nhóm sản phẩm này cũng tăng 23%, đạt 31 triệu USD. Trong đó Nhật Bản tăng trưởng 25%, cho thấy tín hiệu phục hồi từ các sản phẩm chế biến truyền thống. Xuất khẩu sang Malaysia và Singapore cũng đang tăng trưởng khả quan lần lượt là 19% và 21%.

Đáng chú ý, xuất khẩu sang Trung Quốc và Hồng Kông (Trung Quốc) tăng phi mã tới 104% so với cùng kỳ. Tính luỹ kế 7 tháng đầu năm, xuất khẩu sang thị trường này tăng 57%, đạt 26 triệu USD, phản ánh nhu cầu tiêu thụ và tái chế biến tại khu vực này đang gia tăng.

EU cũng trở thành điểm sáng trong tháng này với giá trị nhập khẩu tăng 89%. Tính tổng 7 tháng đầu năm, xuất khẩu sang khối thị trường này cũng tăng trưởng mạnh ở mức 47%, đạt 16 triệu USD, trong đó Lithuania và Tây Ban Nha dẫn đầu khối thị trường này.

Ngược lại, thị trường Mỹ duy trì kim ngạch khiêm tốn, chỉ đạt 6 triệu USD, tăng nhẹ 2%. Đáng lưu ý, riêng tháng 7/2025 xuất khẩu sang Mỹ giảm mạnh 74% so với cùng kỳ, do tác động của chính sách thuế đối ứng và sự thận trọng của các nhà nhập khẩu.

VASEP dự báo, nửa cuối năm 2025, các thị trường châu Á sẽ tiếp tục dẫn dắt tăng trưởng xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam nhờ nhu cầu ổn định và sự linh hoạt về giá. EU được kỳ vọng duy trì đà phục hồi, tập trung vào các sản phẩm tiện lợi, bao bì nhỏ gọn, đáp ứng xu hướng tiêu dùng tiết kiệm.

Thị trường Trung Quốc – Hồng Kông (Trung Quốc) có thể tiếp tục tăng mạnh nhưng cạnh tranh khốc liệt với nguồn cung từ Nga và ASEAN. Trong khi đó, Mỹ sẽ vẫn là thị trường khó lường nhất. Doanh nghiệp cần thận trọng với các đơn hàng, chỉ nên ký kết khi có xác nhận rõ ràng về mức thuế áp dụng.