Sau hơn một tháng vướng vào loạt lùm xùm liên quan đến món "lòng se điếu", cơ sở Lòng Chát tại số 268 Hồng Lạc (quận Tân Bình, TP.HCM) đã chính thức đóng cửa. Mặt bằng hiện được treo biển cho thuê, toàn bộ bàn ghế bên trong đã được dọn dẹp, và khu vực sân trước được tận dụng làm bãi giữ xe máy.

Theo chia sẻ từ ông Ngô Quyền Thế, người đứng sau thương hiệu Lòng Chát, quyết định đóng cửa cơ sở tại TP.HCM xuất phát từ việc không đủ tài chính để duy trì hoạt động, lượng khách hàng giảm sút do dư luận hoang mang, kéo theo khó khăn trong việc duy trì công việc cho nhân viên.

Không có khách hàng, quán Lòng Chát tại TP. HCM thông báo đóng cửa
Lòng Chát TP. HCM đóng cửa

Trước cửa quán, hai bảng thông báo được đặt, gửi lời xin lỗi vì những thông tin chưa rõ ràng, gây ảnh hưởng đến trải nghiệm và niềm tin của khách hàng. Quán cũng khẳng định chỉ sử dụng nguyên liệu tươi, không dùng hàng đông lạnh hay có nguồn gốc Trung Quốc.

Trước đó, một đoạn video do ông Ngô Quyền Thế đăng tải, ghi lại hình ảnh một đoạn lòng se điếu dài 40m, nặng 5,8kg, đã gây xôn xao trên mạng xã hội. Tuy nhiên, trong buổi làm việc với đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm quận Cầu Giấy (Hà Nội), ông Thế thừa nhận bộ lòng thực tế chỉ dài khoảng 25-27m và gửi lời xin lỗi vì thông tin chưa chính xác.

Ngày 8/5, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm quận Cầu Giấy đã kiểm tra đột xuất cơ sở Lòng Chát tại số 18 Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng Hậu, Hà Nội. Tại thời điểm kiểm tra, quán thông báo món lòng se điếu đã hết hàng nên lực lượng chức năng không thu được mẫu để kiểm nghiệm.

Không có khách hàng, quán Lòng Chát tại TP. HCM thông báo đóng cửa
Sân trước cửa hàng giờ trở thành bãi để xe

Tại TP.HCM, Sở An toàn thực phẩm cũng tiến hành kiểm tra cơ sở Lòng Chát nhưng không thể lấy được mẫu lòng se điếu do quán báo hết hàng. Cơ quan chức năng đang tiếp tục giám sát và kiểm tra các sản phẩm liên quan khác để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Hiện tại, hai cơ sở Lòng Chát tại Hà Nội, bao gồm địa chỉ 18 Trần Thái Tông (quận Cầu Giấy) và Tôn Thất Tùng (quận Đống Đa), vẫn đang hoạt động. Tuy nhiên, lượng khách hàng đã giảm đáng kể so với trước đây. Ông Ngô Quyền Thế cho biết, doanh thu tại Hà Nội trong tháng qua gần như bằng 0, và niềm tin của khách hàng đối với quán đã bị ảnh hưởng nghiêm trọng.