Thị trường ngô thế giới năm 2025 đang chứng kiến sự bùng nổ cả về sản xuất lẫn tiêu thụ, với sản lượng toàn cầu được dự báo đạt mức kỷ lục 1,265 tỷ tấn, theo báo cáo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA). Trong khi Mỹ, Ukraine và Argentina đều ghi nhận mức tăng sản lượng mạnh, Brazil cũng không chịu kém cạnh với sản lượng ngô vụ hai (safrinha) ước đạt gần 100 triệu tấn, tăng 11% nhờ thời tiết thuận lợi, theo Cơ quan mùa vụ quốc gia Conab.

Tuy nhiên, bất chấp sản lượng tăng vọt, tồn kho ngô toàn cầu được dự báo giảm xuống còn 277,8 triệu tấn – mức thấp nhất kể từ niên vụ 2013/14. Điều này cho thấy sự bùng nổ trong nhu cầu tiêu thụ, với tổng lượng tiêu thụ toàn cầu năm 2025/26 dự kiến đạt 1,274 tỷ tấn, vượt sản lượng trong năm thứ hai liên tiếp.

Với sản lượng tăng mạnh và giá thành giảm, Mỹ vẫn duy trì vị thế là quốc gia xuất khẩu ngô số 1 thế giới, dự kiến xuất khẩu 2,7 tỷ giạ (tương đương hơn 68 triệu tấn), tăng so với năm trước. Đồng thời, lượng tồn kho cuối kỳ ở Mỹ được dự báo tăng thêm 385 triệu giạ – mức cao nhất kể từ niên vụ 2019/20.

Kỷ lục mới trên thị trường ngô thế giới năm 2025
Mỹ vẫn duy trì vị thế là quốc gia xuất khẩu ngô số 1 thế giới. Ảnh minh hoạ

Giá ngô trung bình tại nông trại Mỹ trong niên vụ 2025/26 được ước tính giảm nhẹ xuống còn 4,20 USD/giạ. Mức giá này giúp tăng sức cạnh tranh cho ngô Mỹ trên thị trường quốc tế, dù thị phần toàn cầu dự kiến sẽ giảm đôi chút.

Tại Brazil, sản lượng ngô đang lập kỷ lục mới, chủ yếu nhờ vụ ngô thứ hai – vốn chiếm hơn 70% tổng sản lượng – được mùa sau vụ đậu nành nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi. Dự báo sản lượng sẽ đạt mức chưa từng có: 99,8 triệu tấn. Tuy nhiên, phần lớn sản lượng tăng thêm sẽ được tiêu thụ trong nước, phục vụ ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi và ethanol, qua đó hạn chế khả năng mở rộng xuất khẩu của quốc gia Nam Mỹ này.

Trong khi đó, Trung Quốc tiếp tục là điểm nóng về nhu cầu tiêu thụ. Tổng lượng nhập khẩu ngũ cốc thô của nước này trong niên vụ 2025/26 ước đạt 28,5 triệu tấn, riêng ngô chiếm 10 triệu tấn – tăng thêm 2 triệu tấn so với năm trước. Các quốc gia châu Á khác như Việt Nam, Iran và Venezuela cũng có xu hướng gia tăng nhập khẩu. Ở chiều ngược lại, một số thị trường như Zimbabwe, Zambia và Thổ Nhĩ Kỳ lại ghi nhận mức giảm nhẹ trong nhu cầu.

Dù sản lượng toàn cầu đang ở mức cao, tốc độ tiêu thụ nhanh hơn sản xuất khiến nguồn cung chịu áp lực rõ rệt. Tồn kho toàn cầu được dự báo sẽ xuống mức thấp nhất trong vòng 12 năm, đặt ra nguy cơ thiếu hụt trong ngắn hạn. Đây có thể trở thành yếu tố hỗ trợ giá ngô phục hồi trong trung hạn, đặc biệt khi giá đã chạm đáy trong năm 2025.

Năm 2025 là một năm "đầy năng lượng" với thị trường ngô toàn cầu – sản xuất kỷ lục, tiêu thụ bùng nổ, tồn kho sụt giảm, và các quốc gia lớn như Mỹ, Brazil, Trung Quốc đang định hình lại bản đồ cung cầu. Nhà đầu tư, nhà nhập khẩu hay chính phủ các nước đều cần đặc biệt lưu tâm đến các diễn biến này, khi ngô không chỉ là cây lương thực, mà còn là chỉ dấu cho xu hướng kinh tế và thương mại toàn cầu.