Một loại củ Việt giá rẻ, bất ngờ thu gần 400 triệu USD từ xuất khẩu chỉ trong 3 tháng

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dẫn số liệu thống kê của Cục Hải quan cho biết, chỉ trong tháng 3/2025, Việt Nam đã xuất khẩu 487.670 tấn sắn và các sản phẩm từ sắn, thu về 139,19 triệu USD. So với cùng kỳ năm ngoái, lượng xuất khẩu tăng gần 56%, tuy nhiên giá trị lại giảm nhẹ hơn 1%.

Lũy kế 3 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu sắn đạt 1,21 triệu tấn, tương đương 372,88 triệu USD, tăng 28,4% về lượng nhưng giảm 13,2% về trị giá so với cùng kỳ 2024. Nguyên nhân chính là do giá sắn giảm mạnh.

Giá xuất khẩu trung bình tháng 3 chỉ đạt 285,4 USD/tấn, giảm 37% so với cùng kỳ. Trung bình quý I/2025, giá còn 307,8 USD/tấn, thấp hơn 32% so với quý I/2024.

Ảnh minh họa

Trung Quốc vẫn là thị trường chủ lực

Trung Quốc tiếp tục giữ vị trí thị trường tiêu thụ lớn nhất, nhập khẩu 1,15 triệu tấn sắn từ Việt Nam trong quý I, trị giá 349,48 triệu USD – chiếm phần lớn tổng kim ngạch xuất khẩu.

Đáng chú ý, tinh bột sắn đang được đẩy mạnh nhập khẩu, chiếm 48,49% tổng lượng tinh bột sắn Trung Quốc nhập vào.

Bên cạnh Trung Quốc, một số thị trường ghi nhận sự tăng trưởng nổi bật trong tháng 3:

Malaysia: tăng 140% về lượng, 64% về trị giá so với cùng kỳ 2024.

Philippines, Nhật Bản, Pakistan: có xu hướng gia tăng nhập khẩu.

Trong khi đó, xuất khẩu sang Đài Loan (Trung Quốc) và Hàn Quốc giảm mạnh.

Cây sắn - Ảnh minh họa

Hơn 10 triệu tấn sắn tươi mỗi năm, 140 nhà máy chế biến

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cả nước hiện có hơn 40 tỉnh/thành trồng sắn, tập trung ở 5 vùng trọng điểm: Trung du miền núi phía Bắc, Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ, Tây Nguyên và Đông Nam Bộ. Diện tích trồng đạt khoảng 520.000–550.000 ha, sản lượng hơn 10 triệu tấn củ tươi/năm.

140 nhà máy chế biến tinh bột sắn với công suất thiết kế 13,4 triệu tấn củ/năm. Tuy nhiên, công suất thực tế mới đạt khoảng 9,3 triệu tấn. Riêng khu vực Đông Nam Bộ chiếm hơn một nửa số nhà máy với 70 cơ sở chế biến.

Theo đề án “Phát triển bền vững ngành hàng sắn đến năm 2030, tầm nhìn 2050”, mục tiêu đặt ra là nâng sản lượng sắn tươi cả nước lên khoảng 11,5-12,5 triệu tấn vào năm 2030. Trong đó, khoảng 85% sẽ được dùng để chế biến sâu thành tinh bột, mì chính và các sản phẩm khác.

Ngoài ra, diện tích trồng sắn bằng giống đạt chuẩn chất lượng được kỳ vọng đạt 40-50%; diện tích áp dụng quy trình canh tác bền vững đạt 50%; kim ngạch xuất khẩu sắn cùng các sản phẩm từ sắn sẽ chạm mốc 1,8-2 tỷ USD.