Sau nhiều phiên trượt dài, thị trường cà phê thế giới đã có cú bật mạnh vào ngày 24/6/2025. Trên cả hai sàn kỳ hạn London và New York, giá cà phê tăng gần chạm trần, phản ứng nhanh với diễn biến căng thẳng địa chính trị giữa Mỹ và Iran, trong khi giá dầu thô thế giới lùi về mốc 65 USD/thùng do phản ứng yếu ớt từ phía Iran. Dòng tiền vì thế chuyển hướng sang các mặt hàng nông sản, đặc biệt là cà phê – một lựa chọn hấp dẫn trong thời điểm rủi ro địa chính trị tăng cao.

Trên sàn London, cà phê Robusta kỳ hạn tháng 9/2025 giao dịch ở mức 3.904 USD/tấn, tăng 167 USD, trong khi kỳ hạn tháng 11 đạt 3.851 USD/tấn, tăng 173 USD. Biên độ giao dịch trong ngày rất rộng, phản ánh sức nóng của thị trường.

Tại sàn New York, cà phê Arabica kỳ hạn tháng 9/2025 đạt 326,55 cent/pound, tăng 11,5 cent; kỳ hạn tháng 12/2025 đạt 320,60 cent/pound, tăng 10,65 cent.

Cà phê toàn cầu vừa có pha hồi phục ngoạn mục: Địa chính trị và dòng tiền xoay hướng?
Thị trường cà phê thế giới đã có cú bật mạnh vào ngày 24/6/2025. Ảnh minh hoạ

Sự phục hồi ấn tượng này xuất phát từ nhiều yếu tố kết hợp. Đầu tiên là chỉ số đồng USD (DXY) giảm nhẹ xuống 97,97 điểm, hỗ trợ giá hàng hóa tăng trở lại. Đồng Reais của Brazil duy trì ở mức yếu (5,49 USD/Brl), tạo động lực đẩy mạnh xuất khẩu từ quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Ở trong nước, tỷ giá VND/USD vẫn ở mức cao, khiến chi phí nhập khẩu gia tăng – từ đó gián tiếp hỗ trợ giá cà phê nội địa.

Tuy nhiên, nguyên nhân sâu xa hơn nằm ở bối cảnh địa chính trị. Sau khi Mỹ ném bom một số cơ sở hạt nhân tại Iran, thị trường toàn cầu bước vào trạng thái "nín thở". Dầu thô và vàng cùng lao dốc trong khi giới đầu tư khẩn trương tìm nơi trú ẩn thay thế. Với đà điều chỉnh của DXY và tâm lý bắt đáy, cà phê bất ngờ trở thành lựa chọn hấp dẫn để xoay dòng vốn.

Triển vọng dài hạn: Vị đắng đang trở lại?

Giá cà phê nhiều khả năng sẽ tiếp tục đi lên trong trung hạn. Tại Brazil, mùa lạnh đang tới gần và chỉ cần một đợt sương giá nhẹ cũng đủ làm rung chuyển sản lượng toàn quốc. Cùng lúc đó, nhu cầu toàn cầu tăng trưởng ổn định. Tại Mỹ, hơn 46% dân số hiện đang tiêu thụ cà phê đặc sản mỗi ngày – mức cao nhất trong vòng 14 năm qua. Sự thay đổi trong khẩu vị tiêu dùng toàn cầu, chuyển từ đại trà sang chất lượng, đang mang lại sức sống mới cho ngành hàng này.

Ông Andrea Illy – CEO hãng cà phê Illycaffè – thậm chí dự báo giá Arabica trong dài hạn có thể duy trì ổn định trong vùng 250–300 cent/pound.

Khi thế giới còn nhiều bất ổn, giá cả hàng hóa sẽ tiếp tục dao động mạnh. Nhưng với lực đỡ từ địa chính trị, yếu tố mùa vụ và sức cầu tăng trưởng đều đặn, cà phê đang từng bước lấy lại vị thế trên bản đồ giao dịch quốc tế.