Những ngày cuối tháng 3, giá dừa khô tại Bến Tre tăng mạnh đạt mức cao chưa từng có, dao động từ 180.000-190.000 đồng mỗi chục 12 trái. Dù giá cao nhưng sản lượng thu hoạch giảm một nửa so với chính vụ, khiến thương lái phải tìm kiếm từng vườn để thu mua.

Chị Lê Thị Thủy, một chủ vựa tại Giồng Trôm, cho biết: "Trước đây, mỗi ngày tôi thu mua hơn 1.500 trái dừa nhưng hiện tại chỉ còn khoảng 750 trái. Thương lái lùng sục khắp nơi nhưng nhiều nhà vườn đã hết hàng để bán".

Dừa khô lập đỉnh gần 200.000 đồng một chục, nông dân không có hàng bán
Giá dừa khô tại Bến Tre tăng mạnh, đạt mức cao chưa từng có. Ảnh minh hoạ

Ông Lê Văn Non (51 tuổi, Châu Bình, Giồng Trôm) sở hữu 0,7 ha dừa hơn 10 năm tuổi. Ông cho biết, những năm trước giá dừa khô giảm sâu do dịch bệnh và xuất khẩu hạn chế có thời điểm chỉ còn 1.000 đồng mỗi trái khiến nhiều nông dân lao đao.

Từ cuối năm ngoái, giá dừa bắt đầu phục hồi và hiện nay đã tăng vọt lên 180.000-190.000 đồng mỗi chục. "Mấy hôm trước, tôi bán gần 500 trái với giá 187.000 đồng mỗi chục, sau khi trừ chi phí vẫn lãi hơn 5 triệu đồng. Giá này cao hơn các năm trước từ 2,5 đến 3 lần", ông Non chia sẻ.

Tuy nhiên, không phải ai cũng có dừa để bán. Ông Phan Thanh Thà (42 tuổi, Hữu Định, Châu Thành) cho biết, do hạn mặn và thiếu nước thời điểm này nông dân ít để trái. "Gần một tháng trước, tôi đã thu hoạch đợt cuối. Bây giờ giá cao nhưng vườn không còn dừa để bán. Phải đợi đến tháng 7 âm lịch, khi mùa mưa đến mới có đợt thu hoạch tiếp theo", ông Thà nói.

Bến Tre hiện có khoảng 80.000 ha dừa, chiếm 42% tổng diện tích dừa cả nước và 88% diện tích dừa vùng Đồng bằng sông Cửu Long với sản lượng bình quân hơn 700 triệu trái mỗi năm. Cuối năm ngoái, tỉnh đã xuất khẩu lô dừa chính ngạch đầu tiên sang Trung Quốc mở ra cơ hội lớn cho ngành dừa Việt Nam.

Theo ông Huỳnh Quang Đức, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Tài nguyên Môi trường Bến Tre, nguyên nhân khiến giá dừa tăng mạnh là do nguồn cung giảm khoảng 50% trong vụ nghịch. Ngoài ra, một số quốc gia trồng dừa lớn như Ấn Độ cũng đang mất mùa, càng làm nguồn cung trở nên khan hiếm. "Điều này đẩy giá dừa nguyên liệu và các sản phẩm từ dừa trong nước lên mức kỷ lục", ông Đức nhận định.

Trước sự biến động mạnh của thị trường, ngành nông nghiệp Bến Tre đang thúc đẩy mô hình trồng dừa hữu cơ để nâng cao giá trị sản phẩm và ổn định đầu ra. Hiện tại, tỉnh có 32 tổ hợp tác, 34 hợp tác xã với hơn 13.000 ha dừa canh tác theo hướng bền vững. Trong đó, hơn 20.000 ha là dừa hữu cơ, chiếm khoảng 25% tổng diện tích toàn tỉnh.

Dù giá dừa tăng cao mang lại lợi nhuận lớn cho nông dân nhưng sự khan hiếm nguồn cung cũng đặt ra bài toán về sự bền vững của thị trường. Doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu lo ngại về tình trạng giá biến động thất thường, ảnh hưởng đến kế hoạch kinh doanh dài hạn.

Theo các chuyên gia, để đảm bảo sự phát triển ổn định ngành dừa cần đẩy mạnh chuyển đổi sang mô hình trồng hữu cơ, mở rộng diện tích và đầu tư vào chuỗi giá trị. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ dừa trên thế giới ngày càng tăng đây là cơ hội để Việt Nam khẳng định vị thế trên thị trường xuất khẩu dừa toàn cầu.