Giá khoai lang Lệ Cần tăng gấp ba, nông dân trồng khoai thắng lớn

Sau nhiều năm liên tục trồi sụt, giá khoai lang Lệ Cần tại Tây Nguyên đang ghi nhận mức tăng đột biến đạt đỉnh 15.000 đồng/kg gấp ba lần cùng kỳ năm 2024. Đây là mức giá cao nhất trong nhiều năm, giúp nông dân thu lợi nhuận đáng kể và khiến thị trường khoai lang sôi động trở lại.

Tại xã Hà Mòn, huyện Đăk Hà (Kon Tum), anh Hải một nông dân có thâm niên trồng khoai phấn khởi chia sẻ: "Chưa năm nào giá khoai cao như vậy! Với hơn một ha trồng khoai Lệ Cần, vụ này tôi thu về gần 20 tấn lãi khoảng 150 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Nếu giá giữ ổn định, nông dân sẽ có động lực quay lại với cây khoai lang."

Giá khoai lang Lệ Cần tại Tây Nguyên đang ghi nhận mức tăng đột biến đạt đỉnh 15.000 đồng/kg gấp ba lần cùng kỳ năm 2024. Ảnh minh hoạ

Trong khi đó, tại Gia Lai, anh Hùng người từng thua lỗ hàng trăm triệu đồng ở vụ trước cũng có mùa thu hoạch bội thu. Với 3 ha khoai Lệ Cần và khoai giống Nhật, anh Hùng đạt lợi nhuận khoảng 400 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Anh nhận định:

"Khoai lang dễ trồng nhưng cũng rủi ro cao. Nếu gặp thời tiết xấu hoặc sâu bệnh, năng suất có thể giảm mạnh. Mấy năm trước, giá xuống thấp quá nhiều người bỏ ruộng giờ diện tích ít đi nên giá mới tăng vọt như vậy."

Theo thống kê từ ngành nông nghiệp địa phương, diện tích trồng khoai tại Tây Nguyên giảm mạnh trong những năm gần đây. Tại Kon Tum, diện tích trồng chỉ còn khoảng 300 ha giảm 40% so với các năm trước. Ở Gia Lai, con số này giảm từ 3.400 ha xuống còn 2.000 ha. Việc thu hẹp diện tích là nguyên nhân chính khiến nguồn cung giảm mạnh, đẩy giá lên cao.

Bà Nguyễn Thị Mai, một thương lái chuyên thu mua khoai lang tại Tây Nguyên, cho biết giá khoai tăng không chỉ do diện tích giảm mà còn bởi nhu cầu tiêu thụ trong và ngoài nước đều tăng mạnh.

"Năm nay, lượng khoai thu mua giảm 30-40% so với năm trước, trong khi thị trường lại đang cần nhiều hơn. Đặc biệt, xuất khẩu đang hồi phục khiến giá đẩy lên rất nhanh. Không ít hộ trồng khoai Lệ Cần năm nay lãi hơn 100 triệu đồng mỗi ha, có nhà còn trúng lớn hơn."

Bên cạnh đó, sự dịch chuyển cây trồng cũng tác động đến thị trường khoai lang. Khi giá cà phê, hồ tiêu tăng cao nhiều nông dân đã bỏ khoai để đầu tư vào cây công nghiệp có lợi nhuận tốt hơn. Với xu hướng này, dự báo từ nay đến cuối năm, giá khoai lang có thể còn tiếp tục tăng do nguồn cung chưa được bổ sung kịp thời.

Khoai lang Lệ Cần đặc sản của Gia Lai nổi tiếng với ruột vàng nghệ, vị bở ngọt và hương thơm đặc trưng nhờ thổ nhưỡng bazan giàu mangan. Đây cũng là sản phẩm đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, có tiềm năng xuất khẩu lớn. Tuy nhiên, để giữ vững thị trường, chất lượng sản phẩm cần đảm bảo các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe.

Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, khoai lang hiện là mặt hàng xuất khẩu quan trọng đứng thứ hai trong nhóm rau củ sau ớt. Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu khoai lang đạt 34,3 triệu USD, tăng 25,5% so với năm trước. Tuy nhiên, đầu năm 2025 do nguồn cung giảm mạnh, xuất khẩu trong tháng 1 chỉ đạt hơn 2 triệu USD, giảm 30% so với cùng kỳ.

Trước diễn biến thị trường, các chuyên gia khuyến nghị nông dân cần thay đổi phương thức canh tác để phát triển bền vững. Xu hướng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ không chỉ giúp nâng cao giá trị khoai lang Lệ Cần mà còn tạo cơ hội mở rộng thị trường xuất khẩu. Nếu tận dụng tốt cơ hội này, khoai lang Lệ Cần không chỉ mang lại lợi nhuận lớn mà còn có thể khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.