Gần đây, hàu vàng Trung Quốc ồ ạt vào thị trường Việt Nam, đặc biệt tại các chợ miền Bắc và trên mạng xã hội. Với giá sỉ chỉ 30.000–47.000 đồng/kg, mẫu mã bắt mắt, loại hàu này đang khiến hàu nội địa gặp khó trong tiêu thụ.

Loại hàu có vỏ vàng nhạt, ruột to, được giới buôn quảng cáo “10 con như một”, rất được ưa chuộng tại các nhà hàng, quán ăn. Dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, không ít nơi lại dán mác “hàu sữa Quảng Ninh” để dễ tiêu thụ.

Chị Nguyễn Thị Thơm, một đầu mối ở Bắc Kạn, cho biết loại hàu này đang bán chạy hơn cả hàu nội. Giá sỉ dao động 37.000–47.000 đồng/kg, còn bán lẻ 3kg giá 180.000 đồng. Tại Móng Cái (Quảng Ninh), ông Nguyễn Xuân Hiệp cho biết giá chỉ 30.000 đồng/kg nếu mua từ một tấn trở lên. “Ruột đều, thịt dày nên nhà hàng rất chuộng vì chế biến lời gấp ba lần,” ông nói. Mỗi ngày, có hàng xe container hàu qua cửa khẩu Vân Đồn, Cẩm Phả rồi phân phối đi các tỉnh.

Hàu '10 con như một' giá rẻ bất ngờ: Dán mác Quảng Ninh, thực chất từ Trung Quốc?
Hàu vàng Trung Quốc được bán đầy các chợ mạng với giá lẻ 65.000-70.000 đồng một kg. (Ảnh: Nhân vật cung cấp)

Trên mạng xã hội, hàu vàng được rao bán rầm rộ, từ đóng thùng 50kg đến đóng hộp 1kg tách ruột. Một số nơi công khai nguồn gốc Trung Quốc, nhưng không ít điểm bán lại gắn nhãn “Quảng Ninh”.

Dù vậy, nhiều hệ thống phân phối lớn tỏ ra dè dặt. Ông Trần Văn Trường, Tổng giám đốc chuỗi Hải sản Hoàng Gia, cho biết doanh nghiệp từ chối nhập vì không rõ xuất xứ. “Đây là hàng lậu, không có giấy tờ, quy trình nuôi và vệ sinh thực phẩm không được kiểm soát,” ông lo ngại.

Tại Quảng Ninh, nhiều hộ nuôi hàu địa phương cho biết đang bị cạnh tranh gay gắt. Hàu nội thường nhỏ hơn, thịt kém béo, không bắt mắt bằng hàu Trung Quốc nên bị ép giá, tiêu thụ chậm. Ông Vũ Viết Vương – Giám đốc một hợp tác xã nuôi hàu ở Vân Đồn cho biết sản lượng lớn nhưng mỗi ngày chỉ bán được vài tạ, giá tại bãi chỉ còn 18.000 đồng/kg, giảm tới 40%. “Giá này người nuôi hầu như không có lãi,” ông nói.

Theo ông Vương, hàu Trung Quốc thường được nuôi kiểu “vỗ béo”, không để sinh sản để tăng trọng nhanh. Trước đây, loại này bị nghi dùng hóa chất vì để ngoài môi trường không hôi dù không bảo quản lạnh. Gần đây, do bị siết kiểm tra, hàng nhập nếu không cấp đông có thể hỏng chỉ sau một ngày.

Ông cũng lo ngại việc thủy sản không rõ nguồn gốc len lỏi vào thị trường sẽ tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm.

Để ngăn chặn, lực lượng quản lý thị trường Quảng Ninh đã tăng cường kiểm tra. Trong hai ngày 28–29/6, Đội QLTT số 1 phát hiện và tiêu hủy hơn 16 tấn ngao và hàu sữa không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, trị giá hơn 670 triệu đồng. Trước đó, một lô 63 tấn hàu giống nhập lậu cũng bị phát hiện, trị giá khoảng 1,5 tỷ đồng và đã chuyển hồ sơ sang cơ quan điều tra.

Theo đại diện lực lượng chức năng, công tác kiểm tra sẽ tiếp tục được siết chặt nhằm truy xuất nguồn gốc, bảo vệ người tiêu dùng và tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh cho người nuôi trong nước.