Trái cây toàn năng của Việt Nam tăng giá kỷ lục, Mỹ và Trung Quốc đổ xô thu mua

Những ngày gần đây, thị trường trái cây miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là tại hai thủ phủ dừa Bến Tre và Tiền Giang chứng kiến mức giá chưa từng thấy đối với mặt hàng dừa tươi và dừa khô. Cụ thể, giá dừa tươi hiện dao động từ 150.000 đến 170.000 đồng/12 trái, trong khi dừa khô đạt mức 200.000 – 210.000 đồng/12 trái. Đây là mức giá cao nhất trong lịch sử thu mua dừa tại Việt Nam.

Theo các nhà vườn, nguyên nhân chính của đợt tăng giá này là do sản lượng dừa giảm sút đáng kể trong mùa khô, hậu quả kéo dài từ những đợt hạn mặn nghiêm trọng và sự tấn công của sâu bệnh những năm qua. Trong khi đó, nhu cầu thị trường – đặc biệt là quốc tế – lại tăng vọt, khiến thương lái phải lặn lội đến tận vườn để thu gom hàng, tạo nên hiện tượng “cung không đủ cầu” rõ rệt.

Trong bối cảnh xuất khẩu nhiều loại trái cây chủ lực như sầu riêng đang chững lại do siết chặt kiểm dịch từ Trung Quốc, trái dừa lại nổi lên như một điểm sáng của ngành nông sản Việt Nam. Ông Nguyễn Đình Tùng, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Vina T&T Group cho biết, các đơn hàng xuất khẩu dừa hiện vẫn duy trì ổn định, thậm chí tăng trưởng tốt.

Dừa Việt Nam đang được xuất khẩu với mức giá kỷ lục. Ảnh minh họa

Theo số liệu từ Hiệp hội Rau quả Việt Nam, trong hai tháng đầu năm 2025, xuất khẩu dừa tươi đạt giá trị 33,3 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm ngoái. Đáng chú ý, riêng thị trường Mỹ ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng 46%. Trung Quốc cũng đang đẩy mạnh nhập khẩu dừa Việt Nam sau khi mở cửa chính ngạch cho mặt hàng này.

Với đà tăng trưởng hiện tại, giới chuyên gia dự báo kim ngạch xuất khẩu dừa trong năm 2025 có thể vượt ngưỡng 1,2 tỷ USD.

Không chỉ hấp dẫn về mặt thương mại, quả dừa còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và y học. Trong dân gian và cả trong y học hiện đại, dừa được ví như một loại “thuốc toàn năng” với khả năng hỗ trợ toàn diện cho sức khỏe và sắc đẹp.

Nước dừa chứa nhiều chất điện giải tự nhiên như kali, natri, magie... rất cần thiết để phục hồi năng lượng sau khi vận động mạnh hoặc mất nước. Thức uống này còn được coi là giải pháp tăng cường tỉnh táo, giúp cơ thể khỏe khoắn tự nhiên.

Dừa giàu axit lauric, một axit béo khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành monolaurin, có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus, kháng nấm hiệu quả. Đây là yếu tố giúp nâng cao đề kháng tự nhiên, nhất là trong bối cảnh các dịch bệnh ngày càng phức tạp.

Dừa là loại quả toàn năng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Ảnh minh họa

Dầu dừa nguyên chất có khả năng điều hòa cholesterol máu, làm tăng HDL (cholesterol tốt) và giảm LDL (cholesterol xấu). Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.

Cùi dừa là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón. Đồng thời, lượng chất xơ này còn tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả và tự nhiên.

Từ vitamin C, B1, B3, B5 đến các khoáng chất như mangan, kẽm, sắt... dừa cung cấp gần như đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Đây là yếu tố giúp quả dừa được đánh giá là “siêu thực phẩm tự nhiên”.

Ngoài công dụng thực phẩm và y học, quả dừa, đặc biệt là dầu dừa còn được xem là nguyên liệu mỹ phẩm tự nhiên lý tưởng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu dừa có khả năng:

Dưỡng ẩm sâu, ngăn ngừa lão hóa da nhờ chất chống oxy hóa.

Làm sạch khoang miệng, ngăn vi khuẩn gây hôi miệng và sâu răng (qua phương pháp “súc dầu”).

Nuôi dưỡng tóc chắc khỏe, phục hồi hư tổn do nhiệt hoặc hóa chất.

Hiện nhiều sản phẩm chăm sóc sắc đẹp từ dừa Việt Nam đã xuất hiện tại các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, EU... mở ra hướng đi mới cho ngành hàng chế biến sâu từ dừa.