Đây là loại thịt được báo Mỹ đánh giá 'tốt nhất' cho sức khỏe: Dinh dưỡng vượt trội, chợ Việt nào cũng có

Chuyên trang sức khỏe MedicineNet (Mỹ) mới đây đã công bố đánh giá về các loại thịt tốt nhất cho sức khỏe.

Theo MedicineNet, mặc dù thịt có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng không phải loại nào cũng giống nhau. Nếu bạn ăn thịt, nên ưu tiên thịt nạc vì chúng có ít chất béo bão hòa hơn.

Chuyên trang sức khỏe MedicineNet (Mỹ) đánh giá thịt nạc gia cầm là loại thịt tốt nhất cho sức khỏe - Ảnh minh họa

Trong số các loại thịt nạc, thịt nạc gia cầm là loại tốt nhất. Thịt nạc gia cầm bao gồm gà, gà tây, ngỗng và vịt - được xem là lựa chọn hàng đầu, không chỉ vì hàm lượng protein cao mà còn nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú.

Thịt gia cầm, đặc biệt là thịt trắng như ức và cánh, là nguồn cung cấp protein nạc tốt, đây cũng là nguồn cung cấp các loại vitamin như niacin, vitamin A và magiê.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng chỉ ra rằng, thịt gia cầm mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như: Bổ sung omega-3; hỗ trợ tim mạch; Duy trì khối lượng cơ. Ngoài ra, thịt gia cầm còn dễ tiêu hóa hơn so với các loại thịt đỏ, giúp dạ dày hoạt động hiệu quả hơn mà không gây áp lực lên hệ tiêu hóa.

Thịt gia cầm là loại thịt có thể dễ dàng mua tại các siêu thị hay chợ dân sinh ở Việt Nam.

Sau thịt gia cầm, chuyên trang MedicineNet cũng đánh giá thịt lợn là loại thịt tốt thứ hai nhờ vào thành phần dinh dưỡng đa dạng.

Sau thịt gia cầm, chuyên trang MedicineNet cũng đánh giá thịt lợn là loại thịt tốt thứ hai - Ảnh minh họa

"Thịt lợn có nhiều chất dinh dưỡng giống như thịt gia cầm nhưng có hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn”, thông tin trên MedicineNet.

Loại thịt tốt thứ ba là cá và hải sản. Các nghiên cứu cho thấy, ăn cá ít nhất hai lần một tuần giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ, nhờ hàm lượng omega-3 dồi dào.

Các loại cá béo, như cá hồi, cá mòi, là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, giúp duy trì sức khỏe tim mạch.